Volle Kanne vom 01. Oktober 2025

Das Rezept von heute zum Nachkochen

Hier finden Sie das Rezept aus der heutigen Folge von "Volle Kanne" zum Nachkochen.

Hier ist das Rezept aus der heutigen Sendung.

Von Lukas Böhl

In der heutigen Ausgabe von "Volle Kanne" gibt es Maisfrikadellen mit einem Wasabi-Hummus. Hier finden Sie alle Zutaten und Kochschritte noch einmal aufgelistet. Viel Freude beim Nachkochen!

Maisfrikadellen mit Wasabi-Hummus

Wasabi-Hummus: 150 g Kichererbsen (Dose), 2 EL Tahini, 1 unbehandelte Zitrone, 1–2 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Wasabipaste, Salz
Pico-de-Gallo-Salsa: 3 Tomaten, 1 rote Chili, 1 Jalapeño, 1 rote Zwiebel, 1 unbehandelte Limette, Koriander, Salz, 1 EL Olivenöl
Maisfrikadellen: 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, 200 g Mais (Dose), 1 rote Chili, 90 g Maismehl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, 1 Ei, ½ Maiskolben, 1 EL Semmelbrösel, Öl zum Braten, Thymian, Butter
Sowie: 8 grüne Bratpaprika, 1–2 Knoblauchzehen, 1 EL Olivenöl, Meersalz

383 kcal · 19 g Fett · 12 g Eiweiß · 39 g Kohlenhydrate

Dieses Gericht ist vegetarisch.