Tag der Milch

Kuh oder Pflanze? Sieben Milchmythen im Check

Es kann viele Gründe geben, sich für Pflanzendrinks und gegen Kuhmilch zu entscheiden: Zu Gesundheit und Klimaschutz kursieren viele Gerüchte. Was stimmt wirklich?

Echte "Milch" gibt es laut Vorschrift nur von Tieren - aber im Alltag werden auch Pflanzendrinks so genannt.

© Jens Kalaene/dpa

Echte "Milch" gibt es laut Vorschrift nur von Tieren - aber im Alltag werden auch Pflanzendrinks so genannt.

Von Von Katja Räther, dpa

Kuhmilch - von Natur aus voller wichtiger Nährstoffe, aber in der Herstellung nicht unbedingt gut für sie Umwelt

© Sina Schuldt/dpa

Kuhmilch - von Natur aus voller wichtiger Nährstoffe, aber in der Herstellung nicht unbedingt gut für sie Umwelt

Experten: "Pflanzendrinks sind kein gleichwertiger Ersatz für Kuhmilch"

© Roland Weihrauch/dpa/dpa-tmn

Experten: "Pflanzendrinks sind kein gleichwertiger Ersatz für Kuhmilch"

Für die Herstellung dieses "Käses" muss keine Kuh gemolken werden: Für "Leberkäse" und "Liebfraumilch" gelten Ausnamen von den strengen Namensregeln

© Sven Hoppe/dpa

Für die Herstellung dieses "Käses" muss keine Kuh gemolken werden: Für "Leberkäse" und "Liebfraumilch" gelten Ausnamen von den strengen Namensregeln

Soja - ein beliebter Grundstoff für pflanzliche Milchalternativen - wird auch in Deutschland angebaut.

© picture alliance / dpa

Soja - ein beliebter Grundstoff für pflanzliche Milchalternativen - wird auch in Deutschland angebaut.

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Erstellt:
1. Juni 2026, 04:16 Uhr

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