Schwäbischer Käse wird zurückgerufen

Von Michael Maier

Die Dorfkäserei Geifertshofen AG informiert über einen vorsorglichen Rückruf mehrerer Käsesorten. Bei einer internen Probe von „Weinbauernkäse“ wurden Listerien nachgewiesen. Da eine Übertragung auf andere Produkte im selben Reifekeller nicht ausgeschlossen werden kann, ruft der Hersteller sicherheitshalber eine Reihe weiterer Sorten zurück. Verbraucher werden dringend gebeten, die betroffenen Artikel nicht mehr zu verzehren. Vom Rückruf betroffen sind sechs verschiedene Käsesorten in Bio-Qualität (Bioland und Demeter). Die Warnung gilt sowohl für abgepackte Selbstbedienungsstücke in allen Variationen als auch für lose Ware, die über Käsetheken verkauft wurde.

Rückruf von Bio-Käse

• Produkte: Weinbauernkäse (Bioland), Weinbauernkäse mittelalt (Bioland), Wengert (Demeter), Alter Wengert (Demeter), Geifertshofener Classico (Bioland) und Schwäbischer Trollingerkäse (Bioland).
• Hersteller: Dorfkäserei Geifertshofen AG (Bachstraße 2, 74426 Bühlerzell).
• Identitätskennzeichen: DE BW 445 EG.
• Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Alle Mindesthaltbarkeitsdaten bis einschließlich 30.10.2026.
• Chargen / GTIN: Von der Warnung sind vorsorglich alle Chargen der genannten Käsesorten betroffen.
• Vertrieb und Verkaufsstellen: Der Verkauf erfolgte bundesweit über den Lebensmitteleinzelhandel, Naturkost- und Feinkostgeschäfte, Feinkostläden, Metzgereien, Hofläden, Gastronomiebetriebe, den Online-Shop sowie die eigene Verkaufsstelle der Käserei.
• Betroffene Regionen: Alle 16 Bundesländer.

Gefährliche Listerien im Käse

Der Anlass für den Rückruf ist ein Nachweis des Bakteriums Listeria monocytogenes. Eine Infektion mit Listerien äußert sich meist innerhalb von zwei Wochen mit grippeähnlichen Symptomen, Fieber und Durchfall. Während der Verlauf bei gesunden Erwachsenen meist mild bleibt, stellt die Bakterienbelastung für Risikogruppen eine ernsthafte Gefahr dar. Schwangere, Senioren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem können schwere Verläufe mit Blutvergiftungen oder Hirnhautentzündungen entwickeln. Bei Schwangeren kann der Verzehr im schlimmsten Fall zur Schädigung des ungeborenen Kindes oder zu einer Fehlgeburt führen.

Listerien-Käse auf keinen Fall essen

Sollten Sie eines der genannten Produkte zu Hause haben, sehen Sie unbedingt vom Verzehr ab. Sie können die Ware in der jeweiligen Verkaufsstelle zurückgeben. Der Kaufpreis wird auch ohne Vorlage des Kassenbons vollständig erstattet.

Wer den Käse bereits gegessen hat und schwere oder anhaltende Symptome entwickelt, sollte unverzüglich ärztlichen Rat einholen und auf den Verdacht auf eine Listerien-Infektion hinweisen. Schwangeren wird empfohlen, sich auch ohne das Auftreten von Symptomen präventiv ärztlich beraten zu lassen.