Staatsmodernisierung

Warum an überbordender Bürokratie nicht nur die Politik schuld ist

Halbe Brotlaibe, deutsches Sicherheitsbedürfnis oder das Geschäft mit der Kontrolle – der Paragrafendschungel wuchert.

Was ist gerecht? Nur ein per Präzisionswaage gewichteter Brotpreis? Und was hat das mit Bürokratie zu tun?

© David-Wolfgang Ebener/dpa

Was ist gerecht? Nur ein per Präzisionswaage gewichteter Brotpreis? Und was hat das mit Bürokratie zu tun?

Von Ellen Hasenkamp Da war zum Beispiel die Sache mit dem halben Brot. Zehn Gramm zu wenig haben Bäckermeister Matthias Breitner im oberbayerischen Pfaffenhofen an der Ilm am Ende rund 15.000 Euro gekostet. Das lag, na klar, an den Vorschriften, genauer gesagt, an der Missachtung einer Vorschrift und ganz genau gesagt, der Missachtung der Verordnung über Fertigpackungen und andere Verkaufseinheit...

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Erstellt:
16. Oktober 2026, 05:04 Uhr

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