Urban Foraging
Gehen wir Nahrung sammeln im Park
Lebensmittel sind oft teuer und industriell hergestellt. Doch was, wenn man sie einfach im nächsten Park pflücken könnte? „Urban Forager“ suchen Wildpflanzen in der Stadt.
© Steve Przybilla
Was wächst denn da? Urban-Foraging-Workshop
Zum Anfang eine Warnung. „Ihr seid hier in einer Großstadt“, sagt Alexis Goertz und zeigt mit ihrem Regenschirm in die Büsche. „Da werdet ihr alles finden: Bierflaschen, Drogen und Kondome.“ Aber nicht nur das: „Auch die guten Dinge verbergen sich direkt vor euren Augen. Ihr müsst nur genau hinschauen.“ Alexis Goertz steht im Treptower Park, dem zweitgrößten Park Berlins: 84 Hektar Grünfläche, ...
